Мед акацієвий,400г, Кременчук

Мед акація (травневий) 2022г.

Акацієвий мед, безсумнівно, цінний і дуже важливий за своїм корисним властивостям і смаковими якостями. Акацієвий мед досить складно переплутати з яким-небудь іншим медом, завдяки вабить квіткового аромату пилку акації, перед яким визначено складно встояти.

Цей мед є самим світлим, запашним, рідким і поживним, а безперечною користю цього сорту вважається малий вміст в ньому глюкози і великої кількості фруктози – в результаті цього бджолиний продукт практично не має властивість кристалізуватися і засахариваться а, отже, підлягає тривалому зберіганню, зберігаючи свою початкову зовнішню консистенцію.

Розрізняють два види акацієвого меду - білий і жовтий, відрізняється один від одного неповторним кольором і п'янким ароматом. Але, крім цього, у солодкого і тягучого ласощі є свої схожі корисні якості - склад і цілющі властивості.

Мед з білої акації, має напівпрозорий білий колір, кардинально відрізняється від меду з жовтої акації, має спочатку злегка зеленуватий відтінок, але після кристалізації утворює яскраво виражений бурштиновий колір. Тим не менше, ці два види майже нічим не різняться, але багато хто кажуть, що у меду з білої акації смак набагато тонше і вишуканіше.

Величезним плюсом акацієвого меду є те, що в ньому зовсім немає гіркуватого присмаку. Терміни збору врожаю обмежені, так як акація цвіте всього близько двох тижнів, з яких вона недоносить лише один тиждень, але це не лякає бджолярів, адже акація щедра на мед і просто балує великою кількістю медоносну нектару.

Акацієвий мед може послужити не тільки, як апетитний і смачний десерт, але і як корисне лікарський засіб, що є безмежно безцінним для людського здоров'я.

Лікувальні і корисні властивості акацієвого меду:

• застосовують при кон'юнктивітах, очних інфекціях у вигляді розчину - діє як протизапальний засіб;
• стимулює процеси кишково-шлункового тракту, а так само надає добру лікувальну дію при гастритах і виразках, діючи, як протимікробний засіб;
• є антисептичним ліками при шкірних захворюваннях використовують у вигляді примочок від екзем, фурункулів, гнійників, псоріазу і так далі;
• без побоювань медовий продукт можна давати дітям – (часто мед використовують при дитячому енурезі);
• володіє заспокійливим ефектом – тримає в тонусі нервову систему, знімає нервове напруження, піклується про спокійному сні, лікує нервові зриви і депресії;
• поліпшується функціонування серцево-судинної системи, нормалізується тиск, підвищується рівень гемоглобіну;
• володіє омолоджують властивостями – живить, пом'якшує, оновлює і робить шкіру шовковистою;
• містить у великій кількості вітаміни А, В, С і Е;
• піднімає імунітет і підтримує людський організм у тонусі;
• застосовується при ангінах і стоматитах.

Не рекомендується:

• нагрівати бджолиний мед, так як втрачаються його цілющі властивості;
• варто звернути увагу на індивідуальну непереносимість – тобто алергічну реакцію на цвітіння медового нектару у вигляді першіння в горлі, висипи на шкірі, набряків;
• зловживати обмежувальною нормою акацієвого меду, адже добова доза для дорослої людини складає приблизно 100 грамів, а для маленької дитини – 30 грамів.
• при грудному вигодовуванні і цукровому діабеті.

Вибираючи запашний акацієвий нектар, обов'язково слід звернути увагу на такі моменти:

• мед повинен мати приємний, солодкий та ароматний запах;
• володіти світлим, а іноді прозорим відтінком;
• він не може містити грудочок і темного нальоту або осаду.

Акацієвий мед - це дивовижний і ароматний бджолиний продукт, що має масу цілющих якостей і неповторних переваг. Тому, серед безлічі бджолиного дорогоцінного нектару, хотілося б відзначити саме цей мед, який став у маленьких смугастих трудівників одним з улюблених.